グリーンに囲まれたポルトガルのタイルと青い屋根が印象的な外観。
こちらは代々木八幡にある「NATA de Cristiano(ナタ・デ・クリスチアノ)」。エッグタルトやポルトガルの焼き菓子がテイクアウトできるお店。
いつも店頭には行列ができていますが、今日はコロナウィルスの影響のためか誰も並んでいません。これはチャンス!色々な種類を食べ比べてみよう。
ナタ・デ・クリスチアノは、店主がポルトガルを訪れた際に食べたエッグタルトに感動して開店したお店。そんなこだわりのエッグタルトってどんな味なんだろう?今からワクワク!
ナタ・デ・クリスチアノでお菓子を買って、渋谷パルコの屋上へ。
「パリッ!トロリ」がたまらない!エッグタルト「パステル・デ・ナタ」
カカオに感動!メレンゲのマフィン「ボーロ・デ・クララ・コン・アマゾンカカオ」
まずは外にあるメニューを見て、買うものを選びます。
看板メニューの「パステル・デ・ナタ(卵タルト)」はもちろん必須!「ボーロ・デ・クララ・コン・アマゾンカカオ」というチョコレートマフィンのようなものも気になる。あとはチキンパイとタルトをひとつ買ってみよう。
さて、出来たてのタルトをどこで食べよう?
店頭にもテラス席が2席あるけど、通りに面しているのでせっかくなら眺めの良いところで食べたいな。代々木公園も良いけど、ちょうど今お散歩してきたところ。
よし、今日は渋谷の東急ハンズに用事があるので渋谷PARCOの屋上で食べよう!
渋谷パルコまでは徒歩15分程度。井の頭通りを通ると緑が気持ち良い。
一本奥の「奥渋通り」を通ると面白いお店に巡り合う。ここ数年で奥渋は地名度がアップしているので、次々と新しいお店がオープンしている。
立ち飲み屋「ゆみちゃん」。
こちらも最近オープンしたのかな。今度来てみよう。
渋谷パルコに到着!
エレベーターで渋谷パルコ10階の「ルーフトップパーク」へ。
ルーフトップパークには、コーヒーやお酒、タコスやカレーなどを食べながら休憩できる複合型スペース「ComMunE(コミューン)」も併設されています。
コミューンにある「LIGHT UP COFFEE」でコーヒーを買い、早速お菓子を広げてみます!
ひとつづつかわいいオリジナルの紙袋に包まれている。食べやすいのでちょっとした手土産にも良さそう。
まずは定番のエッグタルト「パステル・デ・ナタ」から。
何層にも重なるこんがりと焼けたパイ生地が美しい。。いただきます!
口に入れると、外の生地はパリッパリ!薄くてパリパリ食感の中に、ほどよい塩気とバターのまろやかな風味がほんわりと口の中に広がる。さらに追い討ちをかけるように、中からはとろ〜りあまいカスタード!「これでもか!」というほど黄身のコクが引き出されたクリームが口の中でとろりと広がる。
トロトロ過ぎないもったり感のあるクリームと、パリッパリなパイ生地のコントラスト。
この「パリッ!トロリ」がたまらない!
エッグタルトの原材料は、「玉子、小麦粉、砂糖、生クリーム、バター、塩」のみ。とても6つの材料だけで作られているとは思えない。
生地のサクサク感とトロリとした食感のコントラストに夢中になり、あっと言う間に完食!
スイーツ魂に火がついたところで、次は「ボーロ・デ・クララ・コン・アマゾンカカオ」!
それではひとくち。
外は香ばしく中はふわっふわなマフィン生地。卵白のほんわりふわっふわな生地に、程よく混ざるカカオのパリッとした食感!このカカオ、とても香りが良い!そこにカカオニブも練りこまれていて、ナッツのようなカリッとした食感も楽しめる。
カカオとカカオニブの食感と香りを引き立てるように、マフィン生地がふわふわと上品な食感で包み込む。
今まで食べてきた「マフィン」は生地が主役に感じたが、こちらは甘すぎず上品なカカオとカカオニブの食感と香りが主役のようなマフィン。
そして次は、「ケイジャーダ・デ・シントラ(シナモンとチーズのタルト)」をいただきます!
思ったよりも硬くて歯ごたえのあるパリパリのパイ生地。そして中にはチーズが濃厚に練りこまれたシナモンの香るフィリング。
シナモンとチーズが主役という今まであまり食べたことのない組み合わせ。ケイジャーダ・デ・シントラは他のお菓子に比べて若干甘めなので、ライトアップコーヒーで買った酸味の心地よいコーヒーが進む。
そして最後はチキンパイ。
サクッとしたバターが香るパイ生地をくくり抜けると、ぎゅっと詰まった歯ごたえのあるチキン!
塩、胡椒、ナツメグだけで味付けされたチキン。このチキンのシンプルさとパイの上品な美味しさが相まってじっくりと食べたくなる。
こちらはコーヒーと食べるよりも、しっとりお酒と合わせたほうが良さそう。
おうちでゆっくり楽しむとしよう。
あまりの美味しさに一気に食べてしまいました。
ナタ・デ・クリスチアノのお菓子はエッグタルトだけでなく、すべてのお菓子がシンプルな原材料でできている。それなのに奥深い味わいと最高の食感で、味覚を飽きさせない!素材のおいしさを存分に引き出すような配合や焼き加減、時間温度管理などすべてにおいて妥協なく研究しつくれているのだろう。
フォークもお皿もいらない。好きな場所で、なんなら歩きながらでも。片手で気軽にパクッと食べれるお菓子。
こんなお手軽に食べれるのに、特別な驚きと美味しさを与えてくれる。カラダによい素材で作られているから毎日でも食べたくなる。ナタ・デ・クリスチアノのお菓子は、日常の中にさりげなく食べる幸せと驚きを差し込んでくれる。
ほかにも半熟カステラの「パンデロー」など気になるお菓子がたくさん。
次はどこで食べようかしら?
「ナタ・デ・クリスチアノ」は通信販売も行っているので、現地に行けない場合はお取り寄せしてたのしめます。
お取り寄せ・通販はこちらから →http://www.cristianos.jp/nata/menu.html
そして「ナタ・デ・クリスチアノ」は、代々木八幡で人気店を展開している佐藤氏のお店。お気に入りのお惣菜屋さん「おそうざいと煎餅もんじゃ さとう」も手掛けている。「おそうざいと煎餅もんじゃ さとう」も、ナタ・デ・クリスチアノ同様、素材の味をシンプルに活かしたこだわりのお惣菜が並ぶ。日によって惣菜が変わるので、買いに行くのがたのしみになるお店。こちらも次回ご紹介します!
「ナタ・デ・クリスチアノ」 / 代々木八幡
お取り寄せ・通販はこちらから
→http://www.cristianos.jp/nata/menu.html