KOMITI TOKYO

もう10年以上キャンプにはまっています。
はじまりは音楽フェス。
音楽を聴きながらキャンプする楽しみを知り、今ではキャンプだけ楽しんでいます。
 
最初は凝った料理をするのが楽しくて、ダッチオーブンで料理したりパンを焼いたり。

しかし最近は料理はなるべく楽をして、自然を楽しむ時間をたくさんとるようになりました。
 
料理で一番時間がかかるのは、「準備と後片付け」！
この時間を短縮するために、こんなことを意識するようになりました。
 
・調理器具や食器の出し入れを少なく。
・洗い物を減らす。
・切ったり洗ったりする具材は少なく。
・調理した鍋のまま食べれる。
・まな板と包丁は、なるべく使わない。

 
「準備と後片付け」は楽をしても、料理は妥協せずに美味しいものが食べたい！
そうなると、今まで使っていなかった「フライパン」が大活躍！
フライパンは、素材を焼くだけで簡単に美味しい料理ができる。
調理時間が短く、そのまま食べられる料理も多い。
 
最近良く作る料理が「すき焼き」。

すき焼きはコンロの上で温めながら、そのまま食べられる。
最後に残った汁にご飯を入れて、締めまで楽しめます。
コンロの熱で体もポカポカ。そして洗い物も少ない！
真冬のキャンプの定番になりました！
→すき焼きの記事はこちら
 

他にも色々とありますが、フライパンひとつで完成する料理を作ることが多くなりました。

 

そしてフライパンは、「スノーピーク（snow peak） フィールドクッカー PRO3」のセットについているものを使っています。

フィールドクッカーは、「準備と後片付け」をラクにしてくれる。

「フィールドクッカー PRO3」は、フライパン、フライパンの柄、大小の鍋、大小の蓋、ザル、鍋つかみのセット。

料理に必要な調理器具が「一式」になっています。
この「一式」というのがポイントで、出し入れの時間を短縮してくれる！
 

大きい鍋とザルは、野菜を洗うときに必ず使います。

蓋は、フライパン料理で必ず使う。

フライパン料理では、小さい鍋以外全て使うので、フィールドクッカーを一式出してしまえばすぐに料理をつくることができます！
 

別々の調理器具だと、それぞれを出すのが面倒。
形が違うため、片付けるときは工夫して収納する必要があり時間がかかる。
スタッキングできないので置くスペースを取る上に、かさばる。

そしてたくさんの種類を使うと、洗い物と後片付けが増える。
…ちょっとしたことですが、こんな手間が積み重なると大きな負担になってくる。

その点フィールドクッカーは、使うものがすべて揃っている上に出し入れしやすい！
使わないときはスタッキングして置いておくことができます。

調理が終わったら、付属のメッシュカバーに収納。

「フィールドクッカーPRO3」は、3人までのキャンプにちょうど良い。

フライパンは、大きな牛ステーキが一枚焼けるくらいの大きさ。

豚のロース肉のステーキは、二人分焼けます。
そしてフライパンは6年以上使用していますが、良い感じに使い込んだ感が出てきています。

大きな鍋は、煮込みやカレーに。4人分は作れる大きさです。
野菜多めの鍋料理だと、野菜がかさばるので３人分の大きさ。
私は鍋料理では野菜をたくさん食べるので、2人でちょうど良いです。
ザルがちょうどはまる大きさなので、野菜を洗う時のボウルとしても使えます。

小さい鍋は、2人分の煮込みやカレーをつくる大きさです。
炭でごはんを炊いたり、雑炊をしたりなど、ごはんものは3人分作れる大きさ。
こちらも蓋が付いているので、余った料理を移し替えたりするのにも使えます。
私の場合はなかなか出番がありません。。
 
しかし小さい鍋は、柄をつけることができます。
ちょっとした料理の温めや、ミルクパン代わりにも使えます。

「フィールドクッカー PRO3」は3人くらいまではちょうど良い大きさ。
私の場合キャンプは大体2人で行くので、こちらで十分です。
ここ5年くらい使っていますが問題ありません！
4人以上の場合には、「フィールドクッカー PRO1」がおすすめ。

「PRO1」は、ひとまわり大きい鍋と蓋のセットが一つ多くついています。
またフライパンとザルも、「PRO3」に比べてひとまわり大きくなっています。

「おたま」も入れておくと便利。

鍋料理のときには「おたま」がないと不便。
そのためフィールドクッカーのセットの中に、スノーピーク(snow peak)のヤエンツグも入れています。

 
このヤエンツグは、折りたたみ式。
フィールドクッカーのセットにちょうど良く入ります。

深い鍋に使用する場合柄の長さが少し足りなくなりますが、ソロや2人キャンプまでは十分。
オートキャンプできないときにも、コンパクトになるので重宝します。

あと、柄の部分が少しぐらつき不安定な感じもあります。
しかしコンパクトになるという点を優先される場合には、とても良いおたまだと思います。

その他にもフィールドクッカーのフライパンで色々料理しています！
キャンプで作るフライパン料理は、こちらの記事へ。
→「その日の気分でお手軽に。「フライパン料理」」
 
 
そして外出自粛中はキャンプに行けないので、「家キャンプ」でキャンプをたのしんでいます。
キャンプ気分も味わえておすすめです！
 
▼「家キャンプ」シリーズ
→【家キャンプ第1弾】外出自粛中は「家キャンプ」！おうちでの楽しい過ごし方を発見！
→【家キャンプ第2弾】外出自粛中の雨の家キャンプ。「家キャンプ」×「おうちフレンチ」でつくるたのしさ無限大！
→【家キャンプ第3弾】新しい発想に出会う「おうちイタリアン」。「サルティンボッカ」で肉×肉をたのしむ。
 
▼関連記事
「キャンプ」記事一覧